Jose Zuccardi Malbec

Cosecha cosecha manual en cajas plásticas. Selección de racimos, llenado de piletas de hormigón por gravedad y fermentación con levaduras indígenas. Maceración de 20 días, con pigeage y delestage. La crianza se realizó en foudres de roble. Embotellado sin filtrar. Crianza 14 meses en barricas nuevas de roble francés, por separado..

De un intenso color rojo, José Zuccardi se muestra complejo en nariz, donde se perciben aromas a frutos negros y rojos, con sutiles notas especiadas. Con taninos firmes y maduros que dan estructura al vino. Por su parte, la acidez aporta frescura y elegancia. De final muy persistente.

Ideal como aperitivo o bien para acompañar picadas,frutos de mar o postres con frutas frescas y cítricas.