Aceitunas Verdes Premium Laur
19 julio, 2021
Aceite Oliva Extra Virgen Laur Premium
19 julio, 2021
Aceite Oliva Extra Virgen Laur
Cruz de Piedra Orgánico
Blend Arauco/Arbequina/Frantoio.
Aroma frutado de aceituna verde, con una intensa presencia de manzana y plátano y recuerdos dulces. En boca, es un aceite ligero, dulce y con predominio de las notas verdes de hierba recién cortada, picante y amargo con presencia marcada pero a la vez delicado al paladar.
Sobre este producto:
CRIANZA/BARRICADO
VARIETAL: Blend Arauco – Arbequina – Frantoio.
FINCA: Cruz de Piedra, Maipú – Mendoza Argentina
900 olivos centenarios protegidos de Mendoza, certificados orgánicos.
EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga.
En total tienen diez hectáreas, todas orgánicas, de donde sale la materia prima con la que hacen los aceites. Las mismas son Cruz de Piedra, Altos Limpios y Medrano.
Así el Blend de Terroir Cruz de Piedra está compuesto por Arauco, Arbequina y Frantoio; el Blend de Terroir Altos Limpios por Arbequina y Arauco y el Blend de Terroir Medrano por Arauco en tres grados distintos de madurez.
NOTA DE CATA
Aroma frutado de aceituna verde, con una intensa presencia de manzana y plátano y recuerdos dulces. En boca, es un aceite ligero, dulce y con predominio de las notas verdes de hierba recién cortada, picante y amargo con presencia marcada pero a la vez delicado al paladar.
VISTA: Color amarillo verdoso intenso.
AROMA:Frutado vegetal.
BOCA: Picante y amargo, armónico a moderado.
SUGERENCIAS
MODO DE CONSERVACIÓN: conservar/ almacenar bien cerrado
en un lugar seco y fresco.
PRESENTACIÓN: 320 g contenido neto · 200g contenido escurrido
